En kökskniv av premiumkvalitet. 20 cm blad tillverkat av vikt stål i 67 lager, kallas även damaskstål. Bladet har en hårdhet på 58 +/-2 och är behandlad med syra för att ge kniven sin råa finish och synliggöra det vackra mönstret. Kärnan av bladet är tillverkat av VG-10 stål som ofta används i japanska kvalitetsknivar.
Kniven är underbar att använda och är välbalanserad i handen
Handtaget är tillverkat av rosenträ, från hållbara källor
Slipvinkel: 15 grader per sida
Brink No.1 kommer förpackad i en kraftig papperslåda med tryck och är den perfekta julklappen till den matintresserade.
Filip B (verified owner) –
Fantastiskt snygg kniv som håller skärpan länge men ändå är ganska lätt att slipa.
Magnus S (verified owner) –
Vackraste saken i mitt kök, alla frågar var jag fått den från